“手撕包菜，清爽可口，操作简单！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
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1撕包菜 -
2菜帮个人不喜欢吃，而且影响美观，所以去掉
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3准备好红辣椒和蒜
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4先热锅下油，放二十粒花椒，炸出花椒油，把花椒粒沥出后炒蒜和红辣椒。整个过程中小火，不然会糊锅。
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5炒香辣椒和蒜后加入洗好的包菜
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6加入两勺料酒和一勺米醋半勺砂糖，翻炒两分钟后就可以了
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7整个过程中小火，包菜不宜炒太久，青绿色即可放盐出锅，这样口感甜脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜