诗文 | 蛏子冬瓜汤 |
释义 |
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食材明细
蛏子冬瓜汤的做法步骤
小窍门
1蛏子是海鲜有一定盐份所以不要放太多盐
2我买的蛏子比较干净直接重几遍就可以了平时买的蛏子最好用盐水泡两个小时再刷干净来煮 3厨房老酒是个人比较喜欢放的你们可以随意~ 4海鲜不宜煮太久要不老了了就不好吃了 5放的油是生油熟油都可以的煮汤前放也可以~我觉得后面放味道比较清淡
使用的厨具:煮锅
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