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诗文
土豆丝饼
释义
食材明细
主料
土豆
200g
辅料
生粉
适量
番茄酱
适量
麻辣香
适量
香葱
适量
酸甜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
土豆丝饼的做法步骤
1
这就是主料土豆,今早在超市以每斤1.38元的单价,用0.7元买的。
2
这是几样主辅料。免费给它们打次广告。
3
先将土豆切成片。
4
再将土豆片切成絲。
5
用生粉将土豆絲拌匀后放进不沾锅内铺平。
6
就是这样子。
7
将一面煎好后,将其翻个面,在其上面撒上香葱和麻辣香。
8
为适应大家的口味,在另一面也煎好后,将番茄酱先撒一边。
9
好了,装盘,上桌,请品尝。
小窍门
土豆切絲后放盐水浸泡几分钟,再沥干,乘其水份拌生粉。火只能用中小火,防止煎糊,煎时可用盖,这样熟得均匀。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/2/21 14:23:18