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诗文 香煎鸡蛋葱油卷
释义
香煎鸡蛋葱油卷的做法
“阳春三月去踏青,坐在绿草茵茵的草地上,就着火腿吃着鸡蛋葱油卷,那叫一个美。。。。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 发酵粉 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤

  • 香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤:1
    1
    面粉加发酵粉和成面团,醒发2倍大。
  • 香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加盐锅中煎成蛋皮。
  • 香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤:3
    3
    蛋皮切丁,葱切末。
  • 香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤:4
    4
    发酵面团擀成片,刷油,撒上鸡蛋丁。
  • 香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤:5
    5
    折叠一下,刷油,撒上香葱末。
  • 香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤:6
    6
    把片卷成卷。
  • 香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤:7
    7
    用刀切成片,稍微擀一下。醒发20分钟。
  • 香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤:8
    8
    上蒸锅蒸15分钟到熟。
  • 香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤:9
    9
    煎锅中刷油,放入蒸熟的鸡蛋卷,煎成两面金黄。
  • 香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤:10
    10
    好吃吧!小朋友超喜欢啦!
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/17 2:39:35