“阳春三月去踏青，坐在绿草茵茵的草地上，就着火腿吃着鸡蛋葱油卷，那叫一个美。。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎鸡蛋葱油卷的做法步骤
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1面粉加发酵粉和成面团，醒发2倍大。 -
2鸡蛋加盐锅中煎成蛋皮。 -
3蛋皮切丁，葱切末。 -
4发酵面团擀成片，刷油，撒上鸡蛋丁。 -
5折叠一下，刷油，撒上香葱末。 -
6把片卷成卷。 -
7用刀切成片，稍微擀一下。醒发20分钟。 -
8上蒸锅蒸15分钟到熟。 -
9煎锅中刷油，放入蒸熟的鸡蛋卷，煎成两面金黄。 -
10好吃吧！小朋友超喜欢啦！
使用的厨具：平底锅
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