食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
红烧鲤鱼的做法步骤
-
1鱼改刀后用老抽把鱼里外擦匀腌制10分钟这样可以入味煎完颜色好还不掉皮 -
2油烧热油温不易过高煎制变色
-
3锅内留底油放如红辣椒葱姜垫底这样可防糊底还入味
-
4鱼入锅，我妈妈家这锅有点小。最好大锅放料酒去腥，倒入水大火烧开放盐。我放了一点东北的酱根据各人口味40分钟把鱼捞出后摆盘，大火收汤放入蒜末。浇在鱼身上，撒上香菜。没发做完的图鱼太大没有那么大的盘可惜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 柠檬鸡翅
- 凉拌鸡丝
- 小炒藕条
- 红薯燕麦糕
- 炒酱肉
- 酱肉包
- 油豆腐包肉
- 香葱炝饼
- 玛格丽特饼干
- 孜然大蒜
- 荸荠香菜肉丸
- 椒丝炒肉
- 椰香黄金糕，颜色金黄，质地细腻，软糯香甜，色香味俱佳。
- 百合莲子粥
- 排骨板栗焖饭
- 奥利奥曲奇饼干
- 椰蓉小面包
- 烧肉煎蛋豌豆尖汤面
- 麻辣小龙虾
- 减脂快手家常菜/豆芽黑鱼片
- 大葱烧鲜素鸡
- 羊尾笋炒瓠子
- 小龙虾米粉
- 香椿芽拌豆腐
- 颜值和味道并存的香蕉莫吉托
- episodic
- epistaxis
- epistemic
- epistemological
- epistemology
- Epistle
- epistle
- epistolary
- epitaph
- epithelial
- epithelium
- epithet
- epitome
- epitomise
- epitomize
- 生查子（元·无名氏）
- 生查子（元末明初·刘基）
- 生查子（唐·刘侍读）
- 生查子（唐·张泌）
- 生查子（唐·欧阳彬）
- 生查子（唐·牛希济）
- 生查子（唐·魏承班）
- 生查子（唐末宋初·孙光宪）
- 生查子（宋·刘一止）
- 生查子（宋·吕本中）
- 生查子（宋·吕渭老）
- 生查子（宋·吴潜）
- 生查子（宋·周紫芝）
- 生查子（宋·岳珂）
- 生查子（宋·张元干）
- 产业结构优化升级的制度分析--以上海为例
- 中国特色社会主义理论与实践(国家行政学院MPA系列教材)
- 动物生物学(附习题手册普通高校应用型人才培养规划教材)
- 致命推理(让人欲罢不能的惊险破案故事)
- 中小学生不可不知的科技发明
- 中小学生不可不知的陆地奇观
- 医院成本管理/新医疗机构财务会计系列丛书
- 两型社会建设评价理论与实践
- 数据仓库与数据挖掘导论(高等院校本科应用型经管专业规划教材)
- 创新人才培养模式研究--基于财经高校的视角
- 财务报表舞弊手段的识别与防范技巧
- 采购舞弊手段的识别与防范技巧
- 中国企业债券融资(创新方案与实用手册)
- 政府网站--创新社会管理和提供公共服务的主渠道/中青年经济学家文库
- 中大管理研究(2012年第7卷3)