食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
红烧鲤鱼的做法步骤
-
1鱼改刀后用老抽把鱼里外擦匀腌制10分钟这样可以入味煎完颜色好还不掉皮 -
2油烧热油温不易过高煎制变色
-
3锅内留底油放如红辣椒葱姜垫底这样可防糊底还入味
-
4鱼入锅，我妈妈家这锅有点小。最好大锅放料酒去腥，倒入水大火烧开放盐。我放了一点东北的酱根据各人口味40分钟把鱼捞出后摆盘，大火收汤放入蒜末。浇在鱼身上，撒上香菜。没发做完的图鱼太大没有那么大的盘可惜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 萝卜排骨汤
- 别有乾坤的健康肉菜——金银蒸肉
- 紫薯双色土司
- 菠菜拌木耳
- 超简单超快速的韭菜炒鸡蛋
- 初学者必读----牛奶戚风蛋糕
- 鱼香茄子
- 奥特曼冷面
- 营养美味精致小炒“坚果炒海什锦”
- 咖喱鸡
- 番茄烩花菜
- 家常炒线面
- 宝宝吃得香@@鲜美咸鸡粥
- 家常菜肴@@菜心炒腊肠
- 生日蛋糕@@咖啡奶油蛋糕
- 自制健康鲜奶麻花
- 烙春饼
- 椰汁红豆糕
- 凉拌紫萝卜
- 【小吊梨汤】
- 【豉香酿鱿鱼】
- 凉拌西兰花
- 吃肉也能减肥---萝卜排骨汤
- 番茄鸡蛋花椰菜
- 鲅鱼饺子
- 什么什么八小的成语
- 什么什么八平的成语
- 什么什么八张的成语
- 什么什么八当的成语
- 什么什么八得的成语
- 什么什么八手的成语
- 什么什么八扣的成语
- 什么什么八扭的成语
- 什么什么八扯的成语
- 什么什么八拐的成语
- 什么什么八拗的成语
- 什么什么八挪的成语
- 什么什么八搭的成语
- 什么什么八攘的成语
- 什么什么八斗的成语
- 赠周杰（明·郑文康）
- 赠周松月（明·邵宝）
- 赠周此山（宋·舒岳祥）
- 赠周武冈胤昌时以考功法坐浮薄谪（明·王世贞）
- 赠周灿子之苍梧（明·梁宪）
- 赠周玄初尊师（明·张紞）
- 赠周玄初尊师（明·王敬中）
- 赠周玄初（明·席应真）
- 赠周生阶自安福无仆而来（明·湛若水）
- 赠周生（宋·刘敞）
- 赠周生（明·韩上桂）
- 赠周生（清·释敬安）
- 赠周生（清·鲁一同）
- 赠周用恒将军（明·黎崇宣）
- 赠周石君即用其集中周字韵（清·尹耕云）
- 冷热电联产技术/节能与环境保护丛书
- 没有怀抱
- 家用电子产品维修工(初级中级高级职业技能鉴定指导)
- 表面活性剂制备技术与分析测试
- 摇滚吉他弹唱快速入门(附光盘)
- 酒肉女朋友
- 绿色制药技术
- 金属材料焊接基础
- 玻璃门里的EQ
- 食品用包装及容器检测
- 英汉旅游应用文手册
- 帝国荣誉
- 防爆电器/电气设备丛书
- 农业信息系统原理及其应用
- 艾滋病检测方法与应用