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诗文
果子蛋糕
释义
“第一次发表菜谱,大家多多指教”
食材明细
主料
低粉
90g
鸡蛋
4个
红枣碎
若干
食用油
5g
蓝莓碎
若干
蔓越莓碎
若干
杏仁片
若干
辅料
白绵糖
45g
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
果子蛋糕的做法步骤
1
准备食材,低粉90g,细白绵糖45g,鸡蛋4个,红枣碎,蓝莓碎,蔓越莓碎若干,杏仁片若干
2
鸡蛋打到无水盆中,加入糖
3
打蛋器打到没有气泡我打的不够好,有耐心的朋友可以打时间久一点
4
加入油,筛入面粉
5
加入果子碎,充分搅拌
6
装入模具,撒上杏仁片
7
烤箱预热180℃,高火15分钟,中火5分钟
8
新鲜出炉,多多指教
小窍门
1.烤的时间可根据烤箱不同,自己口味自己调整
2.蛋糕液倒入,尽快放入烤箱烤,防止果子下沉
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/5/13 9:55:54