食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
荷叶饼夹家常烤五花的做法步骤
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1把250g面粉，2g酵母，1g无铝泡打粉混合。 -
2加入温水和成稍硬的面团。
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3室温发酵至2倍左右大小。
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4搓成长条后切成一块块，大小大概28-30g左右一个。
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5用擀面杖擀圆。
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6然后涂一层薄薄的色拉油。
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7对折。
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8用干净的梳子稍微用些力气按出花纹。
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9在另外一边捏一个角呈扇形。
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10用刀把整个形，更美型~
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11全部做好~
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12特写一下~
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13水开了后放进去蒸，大概12分钟左右~具体看情况而定哦~
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14买肥瘦相间的五花肉。
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15切薄片~
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16放密封袋里，加入适量糖，盐，生抽，五香粉，色拉油，鸡精。按摩均匀，放冰箱腌制一小时以上。
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17把五花肉均匀扑在油纸上，上面再撒上孜然和蒜片。预热烤箱180°。
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18上下火180°10分钟，然后翻面8分钟，再撒些孜然，就香喷喷的出来啦~
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19撕点生菜，夹点肉肉~
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20^3^~
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21配点小米粥，很好吃哦~
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
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- 玫瑰阿胶糕— —文火慢工熬出芙蓉面
- 咸肉粽子十条
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