网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
东北蒜茄子(咸菜)
释义
“东北送粥送稀饭的小咸菜”
食材明细
主料
茄子
3条
辅料
胡椒粉
2匙
蒜
1头
香菜
2棵
盐
5匙
鸡精
3匙
蒜香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
东北蒜茄子的做法步骤
1
紫皮长茄子,选嫩的,洗净后隔水蒸10分钟;蒜泥压好备用;香菜切沫备用
2
蒜泥+香菜沫+所有调料,调成蒜糊备用;茄子中间劈开不要完全切断
3
茄子内瓤先擦一层盐,再将蒜糊填充到茄子里
4
填充好蒜糊的茄子外面擦层盐,装进密封盒,在茄子上再撒一层盐+鸡精+胡椒粉。待茄子完全凉透,封盒,放入冰箱,腌制一夜。吃的时候,茄子撕成条,加点香油拌均,也可根据个人口味加点辣椒油。咸菜可以保存三天左右
小窍门
茄子不要去蒂
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 素菜
随便看
紫薯汤圆
摊煎饼果子
孜然羊排
蒜黄炒腊肉
大虾炒荷兰豆
韭菜回锅肉
双菇炒肉丝
酱卤羊头
菠菜鸡蛋炒年糕
猪肚炒荷兰豆
干煸虾仁
椰子鸡汤????
小胡瓜菜糕[蛋奶素]
鸭蛋牛肉汤面
两种糖醋鸡胸肉
腊肉烧鸡爪
啤酒闷鸡翅
宝宝辅食——藜麦虾肉肠
香葱鸡蛋手抓饼
酸汤鸡蛋菠菜面
蒸茵陈苗
酸酸甜甜番茄虾仁
虾蓉烧萝卜
拆骨肉烩菜
菜芯年糕
兄终弟及
兄肥什么什么的成语
兄肥弟瘦
充什么不什么的成语
充什么之什么的成语
充什么什么地的成语
充什么什么尽的成语
充什么什么庆的成语
充什么什么架的成语
充什么什么牛的成语
充什么什么车的成语
充什么什么闻的成语
充什么什么饼的成语
充什么塞什么的成语
充什么汗什么的成语
寄李濂兼呈何子 (明·李梦阳)
寄李烟客黄逢吉(明·梁煌晰)
寄李状元(宋·邓肃)
寄李献吉二首(明·何景明)
寄李献吉二首(明·顾璘)
寄李献吉(明·陆深)
寄李献甫运使(宋·冯山)
寄李献甫(宋·梅尧臣)
寄李玉洲同年(清·陈浩)
寄李环卫惟寅(明·胡应麟)
寄李生汉中(清末近现代初·杨圻)
寄李生(元·黄溍)
寄李用初(明·胡俨)
寄李白州都宪(明·陈献章)
寄李白(唐·任华)
旧死(马原文集)
错了的伊甸园
霍桑名作精选
白楼梦
工会主席
妈妈的舌头(我学习语言的心得)
不周山下红旗乱(国共初次兵争纪实)/世纪抉择纪实文学丛书
祸变起萧墙(国共首次分裂纪实)/世纪抉择纪实文学丛书
血火煮江山(国共万里大较量纪实)/世纪抉择纪实文学丛书
盛满祈愿的花篮
名作精译--中国翻译英译汉选萃/翻译理论与实践丛书
怀念与追记(张炜自选集)
靛蓝的耶稣(王蒙新近欧美访问随笔)
邵燕祥文抄(1)
我的田园(张炜自选集)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/2 2:24:30