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夏日简易美食——家常牛肉松
释义
食材明细
主料
牛瘦肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
家常牛肉松的做法步骤
1
将牛瘦肉切成块,葱切段,姜切片,蒜拍扁(小提示:制作肉松最好选用牛后腿的瘦肉)
2
将牛瘦肉和葱、姜、蒜一起放入锅中,加入适量水煮20分钟
3
将煮熟的牛肉放入欧贝尔料理棒中打碎(小提示:一般打3-5下,不宜打的太碎)
4
将打碎的牛肉放入锅中小火烘干(小提示:一定要用小火烘干,别用大货炒)
5
将烘干的牛肉再次放入欧贝尔料理棒中,打6-8分钟
6
新鲜的牛肉松就制作好啦
使用的厨具:其它、搅拌机、不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2024/10/19 16:39:39