食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣虾的做法步骤
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1虾洗干净，放点料酒，盐，胡椒粉腌一下。然后藕切片，杭椒，葱切段备用。 -
2锅里倒入油，放姜片，虾下锅油爆，虾完全变红色盛出。
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3锅里倒入少许油，放入藕片，杭椒，辣椒，葱段翻炒片刻倒入虾。
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4虾倒入锅中后，放少盐，一点老抽和醋翻炒，最后撒上孜然粉出锅。
使用的厨具：炒锅
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