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诗文
香辣虾
释义
食材明细
主料
虾
一斤
藕
适量
葱
适量
杭椒
适量
辣椒
适量
香菜
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
老抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
麻辣 口味
爆 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香辣虾的做法步骤
1
虾洗干净,放点料酒,盐,胡椒粉腌一下。然后藕切片,杭椒,葱切段备用。
2
锅里倒入油,放姜片,虾下锅油爆,虾完全变红色盛出。
3
锅里倒入少许油,放入藕片,杭椒,辣椒,葱段翻炒片刻倒入虾。
4
虾倒入锅中后,放少盐,一点老抽和醋翻炒,最后撒上孜然粉出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 9:20:41