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诗文
蒜泥豆角
释义
“炎热的夏天还在为吃什么发愁吗?我做的蒜泥豆角最是清爽!”
食材明细
主料
豆角
200克
大蒜子
少许
原味 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥豆角的做法步骤
1
绿色长豆角洗净,记住,是那种绿色色泽深的细长豆角,这种是做出来好吃。
2
水烧后,倒入切好段的长豆角,稍煮一会。
3
沥去水,用冷开水冲凉。
4
把大蒜子切成粒,打成茸更好,把它们倒入豆角上,多放些盐。因为豆角吸收盐份多。
5
锅里烧热油,把油“滋”的一声倒入豆角上就可以了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/6/23 7:54:48