“我有一个美食家的心??
却奈何，理由众多，动手不多～??
被我遗忘多年的账号，才被记起，随手翻看几篇美食日记，心中的激情瞬间又被点燃，果然，没有美食的日常是不快乐的????
夏天，冰箱，甜品……致命诱惑
主要是简单易学，这些才是我作品的风格??????”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
千层蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋?糖，混合均匀 -
2加入牛奶，打均匀
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3筛入低粉
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4加入融化的黄油
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5打蛋器打均匀之后，过筛
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6冰箱冷藏1小时
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7期间可以切芒果，自己也可以加入其他水果，按自己喜好冷藏好以后，拿出来摊蛋皮，薄一点会好一点
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8等到鼓泡了就差不多了，直接平底锅倒出来，这是经验之谈，否则太嫩很容易破
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9淡奶油?糖粉打发，奶油挂住不掉，就算好了口味随自己可以适量调整调味
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10底部两层蛋皮，蛋皮之间也要抹奶油，所以说，两张蛋皮一层水果，我做的是半圆的
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11我自己加了火龙果，红色的火龙果应该会更好看一点
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12奶油?芒果真的很好吃，芒果甜，所以我奶油没放很多糖
使用的厨具：打蛋器、平底锅
所属分类：
烘焙