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诗文 爆炒木耳银耳
释义
爆炒木耳银耳的做法
“忘了买洋葱了,不过洋葱也不错”

食材明细

主料
  • 木耳 30g
  • 银耳 30g
辅料
  • 生抽 1匙
  • 陈醋 1匙
  • 蒜瓣 2颗
  • 青花椒 5颗
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

爆炒木耳银耳的做法步骤

  • 爆炒木耳银耳的做法步骤:1
    1
    -用温水泡发木耳,用手把泡好的木耳均匀撕开,我用的小木耳所以不用撕了
  • 爆炒木耳银耳的做法步骤:2
    2
    -银耳同上,最好用手撕开,用刀都切碎了
  • 爆炒木耳银耳的做法步骤:3
    3
    忘记买洋葱了,依个人食量做,我泡多了,放冰箱明天吃!
  • 爆炒木耳银耳的做法步骤:4
    4
    -炒锅加热放油,待油热放青花椒蒜瓣爆香,放入木耳
  • 爆炒木耳银耳的做法步骤:5
    5
    -依次放入银耳,翻炒几下,加陈醋生抽适量,稍加点温水
  • 爆炒木耳银耳的做法步骤:6
    6
    -待木耳银耳炒至断生,加少许辣椒油,依个人口味添加,加适量盐,不要太多,要不然会很咸
  • 爆炒木耳银耳的做法步骤:7
    7
    -我还加了这个调味料,没有加点鸡精,味精也行
  • 爆炒木耳银耳的做法步骤:8
    8
    -出锅,装盘
  • 爆炒木耳银耳的做法步骤:9
    9
    -配上一碗米饭,一罐啤酒,岂不美哉!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 15:38:32