食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋番茄鞭笋汤 的做法步骤
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1食材：鞭笋、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中） -
2将鞭笋剥壳清洗一下。
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3放在案板上去老根切成片，待用。
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4在鸡蛋中加适量的料酒。
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5打成蛋液，待用。
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6随后，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。
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7接着，合入切好的番茄翻动一下煮开。
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8然后，加入蛋液。
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9加适量的竹盐。
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10调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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