“因为没有猪肉。所以省去了肉末”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
粉丝茄子煲的做法步骤
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1茄子去皮切条粉丝先用温水泡开
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2切葱花。辣椒。蒜末
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3倒入油油烧开后倒入茄子炸至变软捞起
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4锅里剩下一点油。倒入葱花辣椒蒜末爆炒一下倒入一碗清水
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5加酱油。蚝油。鸡精加点麻油。翻炒。倒入茄子
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6另起锅。放粉丝然后倒入刚才炒得茄子。烧到收汁关火。下葱花就完成了
小窍门
我是最后用网上买的石锅来装的
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜