食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菜糯米肉丸子的做法步骤
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1先用水把糯米泡上2小时以上。 -
2准备肉馅，泡发好的冬菇、黑木耳切碎，香菜、红萝卜切碎，姜剁碎。
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3全部馅料拌匀，放适量盐、糖、酱油和生粉拌匀。
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4将拌好的馅料弄成一小球，泡糯米的水倒掉，让小肉球粘上糯米。
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5把做好糥米丸子放进电饭煲。
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6饭煮好了，糯米丸子也蒸熟了。
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7最后在每一个糯米丸子上面放一小片香菜叶，再点一点麻油增香就完成了。
使用的厨具：电饭煲
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