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诗文
谷类饼干
释义
食材明细
主料
白油
40g
黄油
80g
绵糖
80g
鸡蛋
30g
薏仁粉
20g
糙米粉
20g
黄豆粉
20g
辅料
低筋面粉
90g
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
谷类饼干的做法步骤
1
先将白油和黄油搅拌至乳化状。
2
在步骤(1)中分次加入鸡蛋,搅拌均匀。
3
在步骤(2)中加入绵糖,搅拌均匀。
4
将低筋面粉、薏仁粉、黄豆粉、糙米粉过筛后加入步骤(3)中,搅拌均匀。
5
将面团松弛10分钟,将其分割成10g/个。
6
将其搓圆,再搓成长条状。
7
将3根长条摆放在一起。
8
将其入炉烘烤,以180/170℃烘烤大约20分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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take in
take in hand
take in stride
take in the sights
take into account
take into care
take into consideration
take inventory
take in your stride
take issue
take issue with
take it
take it easy
take it in turns
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更新时间:2026/4/11 4:53:35