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诗文
烤韭菜
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
辅料
食用油
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
白芝麻
适量
中辣 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
烤韭菜的做法步骤
1
锅中水烧开,放少量盐入锅
2
再滴几滴食用油在锅中(焯蔬菜的水中放点盐和油,可以让蔬菜保持翠绿的色泽),关火
3
把洗净的韭菜放入锅中,烫一下立即捞出
4
用冷水冲凉沥干
5
把两到三根韭菜理顺,排在一起,卷起来(尽量要卷的紧一点)
6
卷好的韭菜用竹签串起来
7
先刷上一层食用油,再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟,即可取出开吃啦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤
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更新时间:2025/3/13 16:13:22