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诗文 凉拌蒜香豇豆
释义
凉拌蒜香豇豆的做法

食材明细

主料
  • 豇豆 300g
  • 大蒜头 2-4瓣
辅料
  • 适量
  • 麻油 适量
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌蒜香豇豆的做法步骤

  • 凉拌蒜香豇豆的做法步骤:1
    1
    大蒜头和豇豆
  • 凉拌蒜香豇豆的做法步骤:2
    2
    豇豆洗净切一寸左右长短
  • 凉拌蒜香豇豆的做法步骤:3
    3
    煮锅水烧开后放豇豆煮到酥软
  • 凉拌蒜香豇豆的做法步骤:4
    4
    大蒜头拍碎加少许盐
  • 凉拌蒜香豇豆的做法步骤:5
    5
    大蒜头捣成蒜泥
  • 凉拌蒜香豇豆的做法步骤:6
    6
    豇豆煮好后控水放碗里加入蒜泥和少许盐和适量麻油拌匀
  • 凉拌蒜香豇豆的做法步骤:7
    7
    拌匀后装盘即可

小窍门

捣蒜泥时少放点盐,大蒜头就不会到处飞溅了
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜  
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更新时间:2025/3/15 7:21:24