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诗文 椰香奶油球
释义
椰香奶油球的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
  • 无盐黄油 60g
  • 椰蓉 20g
  • 玉米淀粉 10g
  • 糖粉 50g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

椰香奶油球的做法步骤

  • 1
    黄油室温软化后,加入糖粉
  • 2
    先用橡皮刮刀搅拌均匀
  • 3
    用电动打蛋器快速打发,至均匀奶油糊状
  • 4
    将低粉和玉米淀粉一同筛入
  • 5
    搅拌均匀后,加入椰蓉
  • 6
    用手和成均匀面团
  • 7
    用保鲜膜包住面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
  • 8
    将面团分成10g左右的小面团,用手掌揉成小球
  • 9
    烤箱160度预热5分钟,放入烤盘烤20分钟左右,熄火后利用烤箱余温焖10分钟即可
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 15:35:35