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诗文
椰香奶油球
释义
食材明细
主料
低筋面粉
100g
无盐黄油
60g
椰蓉
20g
玉米淀粉
10g
糖粉
50g
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
椰香奶油球的做法步骤
1
黄油室温软化后,加入糖粉
2
先用橡皮刮刀搅拌均匀
3
用电动打蛋器快速打发,至均匀奶油糊状
4
将低粉和玉米淀粉一同筛入
5
搅拌均匀后,加入椰蓉
6
用手和成均匀面团
7
用保鲜膜包住面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
8
将面团分成10g左右的小面团,用手掌揉成小球
9
烤箱160度预热5分钟,放入烤盘烤20分钟左右,熄火后利用烤箱余温焖10分钟即可
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/10/22 13:59:11