食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
桑葚果酱的做法步骤
-
1将桑葚果摘掉蒂。 -
2再将桑葚果清洗干净，滤干水。
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3再用冰糖腌渍桑葚果，腌渍2小时，腌渍出桑葚水。
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4将桑葚果放入干净的锅中，用小火慢熬，用勺子不停的搅拌，熬的水分慢慢减少后加入麦芽糖，再用勺子不停的搅拌，等汁水熬至粘稠后加入柠檬汁，熬至汁水接近收干就可以了。
小窍门
如果没有麦芽糖可用冰糖，熬出来后可加入一些蜂蜜味道更好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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