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诗文
青瓜酿肉未
释义
食材明细
主料
青瓜
2个
肉未
200克
辅料
鸡精粉
2m?l
葱花 香菜
适量
玉米淀粉
1小勺子
味精
适量
盐
5ml
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青瓜酿肉未的做法步骤
1
青瓜去皮洗净。
2
分别切断,用小勺子挖出青瓜籽,洗净放一旁待用。
3
肉未加盐,鸡精粉,淀粉,葱花,搅拌均匀。
4
戴上一次性手套,把肉未馅塞进青瓜里。
5
砂锅里下水,放入青瓜,煮致将近熟透,下盐,味精,最后撒入香菜。
6
端碗盛出…
小窍门
肉未里加入淀粉是为了让肉变的更嫩哟…
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/2/19 6:53:37