食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青瓜酿肉未的做法步骤
-
1青瓜去皮洗净。 -
2分别切断，用小勺子挖出青瓜籽，洗净放一旁待用。
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3肉未加盐，鸡精粉，淀粉，葱花，搅拌均匀。
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4戴上一次性手套，把肉未馅塞进青瓜里。
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5砂锅里下水，放入青瓜，煮致将近熟透，下盐，味精，最后撒入香菜。
-
6端碗盛出…
小窍门
肉未里加入淀粉是为了让肉变的更嫩哟…
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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