食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆角猪肉包子的做法步骤
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1豆角摘两头，洗净后切小块。 -
2猪肉洗净切小丁，加油、酱油、十三香和少量盐搅拌腌制半小时。
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3酵母用少量温水化开，倒入面粉中，将面粉和成软硬适中的面团，盖好后醒1-2小时。
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4面团揉软，分成等份。
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5面团擀成较厚的皮。
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6豆角和肉丁混合，加盐调节咸淡。
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7取适量馅放在皮中心，开始包包子啦。
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8包好的包子醒半小时，醒好的包子在手掌上掂量会有种轻飘飘的感觉。
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9醒好的包子冷水上锅，大火上气后再蒸15分钟，关火5分钟后再开盖。
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10快来品尝吧。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 蘸汁蒸肉片
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