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诗文 川贝枇杷炖雪梨
释义
川贝枇杷炖雪梨的做法
“止咳化痰,润肺利咽,老少咸宜”

食材明细

主料
  • 枇杷叶 两块
  • 川贝 3g
  • 雪梨 一个
  • 枇杷 三个
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

川贝枇杷炖雪梨的做法步骤

  • 川贝枇杷炖雪梨的做法步骤:1
    1
    雪梨,枇杷,枇杷叶洗净,备用。川贝压成粉状,备用
  • 川贝枇杷炖雪梨的做法步骤:2
    2
    雪梨,枇杷,去皮去核切块入炖盅
  • 川贝枇杷炖雪梨的做法步骤:3
    3
    枇杷叶洗净切小块,入炖盅后加入川贝
  • 川贝枇杷炖雪梨的做法步骤:4
    4
    加纯净水或过滤水,没过食材
  • 川贝枇杷炖雪梨的做法步骤:5
    5
    隔水蒸,大火水开后,改小火,蒸一个小时
  • 川贝枇杷炖雪梨的做法步骤:6
    6
    出锅前五分钟加冰糖,关火,可趁热喝,放凉后饮用更天些。

小窍门

最后加冰糖!枇杷叶子要仔细洗净
使用的厨具:炖盅
所属分类: 饮品  
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更新时间:2025/3/10 11:25:23