食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然羊肉的做法步骤
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1羊肉切小片 -
2加盐，生抽，孜然粉，辣椒粉，料酒拌匀腌10分钟
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3加生粉拌匀，如果太干加点水拌匀
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4锅内加少许油加入羊肉，肉里肥肉会出油所以油不用太多
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5一面煎好翻另一面，两面煎好拌开不停翻炒到肥肉出油，肉收水
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6盛出羊肉锅内加芝麻炒香
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7倒入羊肉拌匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜