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食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制比萨酱的做法步骤
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1500克番茄放开水里烫一下去皮后切成小块，洋葱切丁。 -
2小火融化黄油。
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3放入洋葱和大蒜碎翻炒至变软。
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4然后倒入番茄翻炒。
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5翻炒至番茄出汤汁的时候加入一勺牛至叶和一勺罗勒。这里使用的牛至叶和罗勒都是干香料哦！加入香料后盖上盖子小火焖15分钟，在焖的过程中要打开盖子翻炒几次以免糊底。
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6然后加入盐和少许糖调味。在大火翻炒几分钟收一下番茄的汤汁。炒至干干的状态即可。因为做比萨酱，水分不能过多。这款酱也可以用来做意大利面的酱哦！炒好的酱密封冷场保存，可以保存3-5天。
小窍门
关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在85斤左右，所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦
使用的厨具：炒锅
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