“以前常常买芒果千层吃，很喜欢，突然就想自己做做，做了觉得还蛮简单，也还蛮好吃^_^”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芒果草莓千层的做法步骤
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1准备好所需材料 -
2将鸡蛋打入盆里，放入糖霜，搅拌均匀
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3加入牛奶（我用的是温热的纯牛奶）搅拌均匀，然后加入隔水融化的黄油，搅拌均匀
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4再筛入低筋面粉，搅拌均匀
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5将上一步调好的液体过筛，放入冰箱冷藏半小时，取出备用
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6打开电饼档，只用底盘加热就可以了，预热以后，舀一勺面糊倒入电饼档，煎成大概圆形的蛋饼，放盘里待凉后使用
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7淡奶油加糖霜打发
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8在空盘里放入蛋皮，然后抹上一层奶油，铺上一层切好的草莓片，再抹上一层奶油，再放上一层蛋皮
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9再上一步的蛋皮上抹上一层奶油，然后铺上一层芒果片，然后再抹上一层奶油，放上一层蛋皮，依次重复上一步和这一步
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10最后一张蛋皮铺上以后，你可以在上面做点小装饰，我是放上了几颗??，做了朵芒果花，用了几块猕猴桃做叶子^_^这样就完工了，放冰箱冷藏一会再吃吧^_^
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
烘焙