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诗文 自制咸鸭蛋
释义
自制咸鸭蛋的做法

食材明细

主料
  • 新鲜鸭蛋 20个
辅料
  • 高度白酒 一小碗
  • 一小碗
  • 咸鲜 口味
  • 腌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

自制咸鸭蛋的做法步骤

  • 1
    新鲜鸭蛋用水清洗干净
  • 2
    干毛巾搽干鸭蛋后准备两个小碗,一晚高度白酒,一碗盐,鸭蛋放高度白酒中稍泡一小会,再滚上盐。
  • 3
    用保鲜膜包裹好,放入保险袋中扎紧袋口,多套几层保鲜袋。存放一个月左右,我这是三十二天的样子。
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更新时间:2025/3/10 17:42:18