“紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。营养非常丰富，含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。
紫甘蓝还含有花青素，花青素是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。所以常食紫甘蓝，对身体可谓是益处多多哈。而对于紫甘蓝的吃法，我最喜欢的是榨汁或者拌沙拉。很荣幸得到九阳JYZ-E19倍多汁原汁机的体验机会。十分经典的色系，高端大气。螺旋挤压技术，获取更多抗氧化素。纯然加倍、巧心揉取，感受纯粹的自然律动。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪梨甘蓝汁的做法步骤
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1准备好原料，我用了2个梨子。 -
2清洗干净的紫甘蓝切成大小适中的块状。
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3雪梨去核切成块状。
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4把紫甘蓝和雪梨间隔着放入九阳JYZ-E19倍多汁原汁。
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5打开出汁口，然后启动榨汁机。
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6汁水清澈的流入接汁杯中，这样的色彩看着就很迷人。
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7成品图
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8成品图
小窍门
随着气温越来越高，早餐不想喝太过热乎的食物，水果汁、蔬菜汁，是很好的选择。
使用的厨具：食物调理机
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