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诗文
南瓜发糕
释义
食材明细
主料
南瓜
300克
面粉
600克
辅料
苏打粉
2克
温水
适量
酵母
6克
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
南瓜发糕的做法步骤
1
南瓜去皮切片,镉水蒸熟打碎。
2
面粉、南瓜、(酵母、小苏打、白糖)用温水化开搅拌成团,发酵成两倍大面团
3
发酵好的面团揪成面胚,擀成饼,每层都可以放一些自己喜欢的果干,比如,葡萄干,山楂糕之类的。然后,在去醒发20分钟。上锅冷水蒸35分钟关火。在等3分钟出锅。
4
开蒸…
5
出锅喽…
6
切好的一层一层,很松软哦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/3/18 14:12:29