“红烧鲅鱼是经常吃的一道菜，鲜咸微甜，配上米饭相当下饭哦。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鲅鱼的做法步骤
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1鲅鱼洗净，切块放盐，葱，姜腌渍。 -
2把鲅鱼放到干面粉里滚匀。
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3锅里放油把鲅鱼见到金黄。
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4锅里放油，葱姜爆香。
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5放入鲅鱼再放老抽，再放上水。
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6加入花椒烧开，放入1大勺红糖，改小火炖20分钟。
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7把汤汁收的差不多了，即可出锅。
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8美味红烧鲅鱼来了。。。
小窍门
鲅鱼炖的时间就一些味道就会不一样的，喜欢鸡精也可加入。
使用的厨具：炒锅
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