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诗文 酸辣金汤鸡
释义
酸辣金汤鸡的做法
“大冷天来上这么一锅热气腾腾啊”

食材明细

主料
  • 适量
  • 萝卜 适量
  • 金针菇 适量
  • 平菇 适量
  • 莴笋 适量
辅料
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 杭椒 适量
  • 酸辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酸辣金汤鸡的做法步骤

  • 酸辣金汤鸡的做法步骤:1
    1
    原料
  • 酸辣金汤鸡的做法步骤:2
    2
    萝卜用醋和糖腌制
  • 酸辣金汤鸡的做法步骤:3
    3
    酸姜大蒜花椒辣椒葱段下锅煸香
  • 酸辣金汤鸡的做法步骤:4
    4
    加入鸡肉翻炒
  • 酸辣金汤鸡的做法步骤:5
    5
    加料酒去腥
  • 酸辣金汤鸡的做法步骤:6
    6
    加适量水大火烧开中火慢炖
  • 酸辣金汤鸡的做法步骤:7
    7
    鸡肉酥烂加入香莴笋酸萝卜连醋一起放入
  • 酸辣金汤鸡的做法步骤:8
    8
    萝卜莴笋酥了加入菌菇烧开即可
  • 酸辣金汤鸡的做法步骤:9
    9
    酸辣金汤鸡

小窍门

莴笋萝卜可以根据个人口感烧
使用的厨具:不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/15 10:02:09