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诗文
家常红烧黄花鱼
释义
食材明细
主料
黄花鱼
1条
辅料
花生油
25毫升
料酒
15毫升
酱油
20毫升
白糖
20克
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
蒜
适量
姜
适量
咸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
家常红烧黄花鱼的做法步骤
1
将黄花鱼从冰箱取出自然化冻。
2
去掉鱼鳞和内脏。
3
锅里放油,六成热放入黄花鱼。
4
煎到两面金黄色即可。
5
放入葱、姜、蒜煸炒。
6
倒入料酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉和适量水。
7
放入香菜、味精调味即可。
8
盛入盘中,即可享用。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 鲁菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐 名菜
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更新时间:2026/6/15 18:17:21