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诗文
清爽小菜之杏鲍菇拌生菜
释义
“清新爽口的凉拌小菜,是小伙伴喝酒的必配”
食材明细
主料
生菜
适量
杏鲍菇
两根
葱
一根
青蒜
一根
酱胡萝卜
少许
辅料
盐
少许
生抽
少许
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
杏鲍菇拌生菜的做法步骤
1
准备原料
2
生菜清洗干净,在加入盐、醋的清水中浸泡20分钟,杀菌消毒
3
杏鲍菇入开水锅中焯熟,捞出晾凉切丝
4
生菜垫底,放入杏鲍菇丝,再放上酱胡罗卜,加入盐、生抽调味即可
小窍门
喜欢辣的朋友可以加入辣椒油
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2026/1/11 22:14:56