食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冰糖马蹄糕的做法步骤
-
1做马蹄糕完全没有难度，零基础也能做，首先准备好材料。 -
2用一半的水将冰糖煮融化，有朋友问可以用其他糖吗？答案是可以的，只是做出来的色泽和味道有点区别，用冰糖做出来的马蹄糕比较剔透，爱吃甜的朋友和适量加糖。 -
3用一半的水融化马蹄粉，最好将面糊过筛，可以隔去杂质和使更加细腻。 -
4冰糖融化后放入马蹄略煮。 -
5煮至水开后加入3/1的马蹄粉浆，搅拌，使产生粘性，注意不要有疙瘩。 -
6然后将熟粉浆倒入到生粉浆里，搅拌均匀，注意不要有疙瘩。 -
7将面糊倒入模具，大火烧开水，放入锅中，转中大火，蒸30分钟，模具越大蒸的时间越长。 -
8刚蒸熟的马蹄糕还不能食用，需要彻底晾凉。 -
9晾凉后的马蹄糕会变得剔透，热吃冷吃都行。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
粤菜
老人
下午茶
夏季食谱
广东小吃
- 原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨
- 茄汁肉丁烧冬瓜
- 自酿桂花酒留住那芬芳
- 啃不够的【腐乳烧猪蹄】
- 奶酪葡萄干司康
- 红萝卜炖五花肉
- 爱在其盅之雪梨银耳糖水
- 四喜丸子
- 冰糖炖雪梨
- 香肠奶酪卷
- 清新毛豆粥
- 竹笋炒肉
- 臊子桂鱼
- 家的味道——幸福三丝
- 韭菜炒河虾
- 肉松月饼
- 【中秋宴客】法式乳酪蔓越莓月饼
- 油豆包蝦肉卷－簡單的宴客菜【虎豆皮苞雙巻】
- 软软糯糯的小点心----【椰丝糯米糍】
- 蛋黄焗蟹
- 家常烧豆腐
- 姜蓉清蒸大闸蟹
- 麻辣香
- 【沸腾你的美食梦想】减肥素食之---蚝油西葫芦
- 爱美女性不容错过---【芦荟美容羹】
- dispirited
- dispiritedly
- displace
- displaced people
- displaced person
- displaced persons
- displacement
- display
- display book
- display case
- display name
- display of
- display prominently
- display rack
- display window
- 和陶酬刘柴桑（宋·苏轼）
- 和陶阻风于规林韵寄陈时中二首（宋·吴芾）
- 和陶靖节止酒（明·孙承恩）
- 和陶韵二首 真想（明·邵宝）
- 和陶饮酒二十首（宋·苏轼）
- 和陶饮酒二首 其一（明·吴梦旸）
- 和陶饮酒二首 其二（明·吴梦旸）
- 和陶饮酒十首（明·张诩）
- 和陶饮酒饮酒一（当代·添雪斋）
- 和陶饮酒（当代·添雪斋）
- 和陶 饮酒（明·陈献章）
- 和陶饮酒（清·周金然）
- 和陶饮酒（清·王体健）
- 和陶（宋·黄文雷）
- 和陶（录一）（近现代末当代初·徐震堮）
- 曹全碑/中国历代名碑名帖精选
- 颜真卿自书告身帖/中国历代名碑名帖精选
- 欧阳询九成宫醴泉铭/中国历代名碑名帖精选
- 怀素草书千字文/中国历代名碑名帖精选
- 赵孟頫书前后赤壁赋/中国历代名碑名帖精选
- 聚焦供给侧结构性改革
- 不要再浪费了(2地球不是垃圾桶)
- 不要再浪费了(3哇没水了怎么办)
- 大怪物需要化装服(精)
- 美国总统特朗普
- 世界佛教通史(第8卷中国南传佛教从佛教传入至公元20世纪)/哲学宗教研究系列/中国社会科学院文库
- 翰墨唐韵(崔世广)(精)
- 政治经济学研究(2016总第17卷中国经济新常态动力结构与制度)
- 当代中国边疆研究(1949-2014)/中国哲学社会科学学科发展报告当代中国学术史系列
- 扩大内需的财政政策的国际经验(比较与借鉴)/扩大内需的财税政策研究系列著作