“兔肉妥妥的是最健康的肉类，也许有之一，也许没有。但是它真的一丁点脂肪都没有。
兔肉的蛋白质含量高达70%，除了超低的脂肪含量之外，胆固醇含量也低到可以忽略。所以呢兔肉还有荤中之素的说法。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆烧兔肉的做法步骤
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1食材：兔肉（已剁开清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、桂皮、大料 -
2烧锅倒油烧热，下入焯好的兔肉翻炒翻炒。 -
3随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。 -
4加适量的清水煮开。 -
5接着，合入已切好的土豆翻动一下。 -
6然后，加适量的生抽。 -
7加适量的白糖 -
8加适量的盐。 -
9调味煮开。 -
10最后，煮至土豆熟软、汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
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