“这是用电压力锅焖制的猪手，口感软烂，老少皆宜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
压力锅焖猪手的做法步骤
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1把猪手浸泡后洗净 -
2热油，炒香葱姜，放入猪手，旺火，烹入料酒 -
3加入老抽，反复翻炒至均匀上色 -
4放入电压力锅，加适量水烧开后加盐、白糖调味 -
5焖制30分钟，泄压后即可。 -
6出锅装盘，即可食用
小窍门
也可以把猪手飞水后再制作。
使用的厨具：电压力锅
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