“一天，正在学做东坡肉，做好的东坡肉看好有食欲哦。所以当晚就做了这盘美味。东坡肉是一道令人回味无穷的美味佳肴，它的做法也很复杂。东坡肉有一番独特的滋味，深受人们的喜爱，是洒店的常备菜。东坡肉吃的方法有很多，干蒸东坡肉，回锅东坡肉，红烧东坡肉等许多种方法。东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢。”
食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
香辣白肉的做法步骤
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1做好的东皮肉 -
2取少许切片 -
3摆盘 -
4调汁，碗里放上油老干妈，油辣椒 -
5淋上生抽 -
6用开水或汤调成汁 -
7调好的调汁 -
8倒在肉上 -
9如图 -
10隔水蒸 -
11蒸10分钟 -
12即成
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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