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诗文
黄豆芽炒肉丝
释义
食材明细
主料
黄豆芽
适量
青椒
一个
猪瘦肉
一小块
辅料
盐
适量
生抽
1勺
老抽
1勺
十三香
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄豆芽炒肉丝的做法步骤
1
青椒洗净切丝,葱姜蒜都切好装盘备用。
2
黄豆芽洗净备用。
3
瘦肉切丝备用。
4
锅中烧热油,放葱姜蒜煸炒出香味。
5
放入肉丝翻炒至变色。
6
加入十三香,生抽老抽翻炒均匀~盛出盘中。
7
炒肉丝剩下的油炒黄豆芽,大火煸炒一会。
8
放入青椒翻炒均匀。
9
放入炒好的肉丝,放一勺盐继续翻炒,待翻炒均匀后出锅装盘,撒上小葱粒。
10
出锅装盘,一盘简单快手的黄豆芽炒肉丝就做好啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/3/15 15:42:25