“酸辣麻，鲜美。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸汤荠菜馄饨的做法步骤
-
1荠菜肉馅儿适量。 -
2馄饨皮适量。 -
3斜切成三角。 -
4取一片，中间适量荠菜肉馅儿。 -
5错开角对折。 -
6捏成折儿，再沿边儿捏紧。这样包的馄饨不疙瘩，好吃。 -
7包好的荠菜小馄饨。 -
8姜葱末，香菜，西红柿丁，小米椒。 -
9姜葱，香菜，小米椒，放碗内，适量盐，生抽，陈醋，香油，麻椒粉调成料汁儿。 -
10锅内适量水烧开。 -
11馄饨放入，用勺推离锅底，防止粉锅，煮开。 -
12西红柿丁放入，煮两滚儿。 -
13料汁倒入，搅匀盛碗。 -
14成品。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
晚餐
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- 暖身暖心子姜鸭
- 水煮扇贝肉
- 川贝陈皮柠檬膏
- 韭花酱拌肉片茼蒿
- 豆瓣茄子??
- 砂锅焖鸡
- 开口笑板栗
- 杂蔬汤
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- 清炒胡萝卜
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