“最近老公身体不太舒服，医生说不要吃太油腻，太辣的食物，昨天中午做了这盘黄瓜炒猪腰子。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜猪腰子的做法步骤
-
1猪腰子一个 -
2去里面的白色，白色的东西有尿腥味 -
3鲜黄瓜少许 -
4黄瓜切片，猪腰子切片或切花刀 -
5先将猪腰子过开水去尿腥味 -
6再过冷水待用 -
7先炒猪腰子 -
8翻炒翻炒 -
9炒干水分，淋点料酒再次去味 -
10放进黄瓜 -
11炒匀 -
12放盐入味 -
13炒香 -
14淋上生抽 -
15撒上孜然粉 -
16撒上鸡精 -
17装盘
小窍门
猪腰子一定要去掉里面的白色东西才不会有尿腥味
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐