“芹菜炒香干,一道非常朴素但非常营养的家常菜。芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。香干含有丰富的蛋白,低脂健康。这道菜做起来也很快,不到10分钟就搞定了。”
食材明细
芹菜炒香干的做法步骤
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1 请芹菜洗净切段,香干切短片,红椒切圈,大蒜切碎;
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2 将锅烧热,倒入食用油,将红椒和大蒜放入煸炒片刻;
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小窍门
也可以放入少量肉来调味
使用的厨具:炒锅
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