食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
回锅肉的做法步骤
-
1配料图。绿色的可以找成青椒或其它绿色梗。 -
2五花肉用盐水先白煮，然后切薄片 -
3把肉的油逼出来，装起待用 -
4爆香蒜片炒红罗卜，可以加点水煮熟。 -
5罗卜片煮熟了，绿色菜梗加入断生。再将待用的肉及豆豉加入，翻炒均匀就OK啦，其它调料都不需要再加入了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
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