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诗文
脆炸小年糕
释义
食材明细
主料
年糕
200g
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面包糠
适量
番茄酱
适量
辅料
植物油
适量
原味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
脆炸小年糕的做法步骤
1
准备用料
2
锅中放适量的水,水沸后放入切好的年糕条煮软
3
准备面包糠和淀粉,鸡蛋打散备用
4
煮好的年糕粘上一层淀粉
5
再裹上一层鸡蛋液
6
裹上一层面包糠
7
全部做好
8
锅中放适量的油,七成热时放入年糕,炸至金黄即可
9
取出吸去多余油脂
10
淋上番茄酱,可以开动了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/2 14:06:01