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诗文
爱心蛋糕卷
释义
“火候根据自家烤箱的脾气调整!”
食材明细
主料
低粉
120克
紫薯
1个
鸡蛋
5个
糖
80匙
红色粉
0.5勺
淡奶油
50克
牛奶
80克
辅料
玉米油
80克
甜味 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爱心蛋糕卷的做法步骤
1
牛奶玉米油和三十克的糖混合打匀
2
筛入低筋面粉和色粉
3
拌匀
4
加入蛋黄,蛋白用一个无油无水的容器装
5
拌匀
6
蛋清加入五十克糖
7
打发至湿性发泡
8
取三分一的蛋白和面糊拌匀
9
拌匀的面糊倒入剩下的蛋白拌匀
10
用一个小的平底不粘烤盘倒入三分一的面糊磕出空气.烤箱预热上下火175烤20分钟
11
剩下的面糊倒入铺好油纸的烤盘里抹平磕出空气。等那个小盘烤好了。再烤这盘
12
烤蛋糕的时间我们做紫薯泥,紫薯切片隔水蒸熟压泥、加入适量淡奶油
13
用打蛋器打匀
14
小份蛋糕考好用心型饼干磨具抠出蛋糕片
15
抠好备用
16
大盘烤好,取出来倒扣拉去油纸放凉
17
凉好的蛋糕抹上紫薯泥,把心型蛋糕挨个排好放在蛋糕的三分之一处,然后卷起来
18
包上保鲜膜冰箱冷藏数小时定型
19
定型好拿出来切块就可以吃了!
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成品欣赏
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成品欣赏
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成品欣赏
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成品欣赏
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成品欣赏
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
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土豆片卷香肠
香草巧克力雪球
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素味南乳燜飯
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蔬菜腊肉咸粥
拭目以俟
拭目以待
拭目以观
拭目倾耳
拭目而待
拭目而观
拭面什么什么的成语
拭面容言
拯什么什么危的成语
拯什么什么困的成语
拯什么什么溺的成语
拯什么什么焚的成语
拯什么扶什么的成语
拯什么救什么的成语
拯什么济什么的成语
送邵横庵之秦中(明末清初·程可则)
送邵武张学士(宋·刘敞)
送邵武李太守擢宪滇南(明·徐熥)
送邵炼师归江阴(明·陈燧)
送邵瓜坡试湖南漕举(宋·乐雷发)
送邵监酒兼柬仪真赵法曹呈潘使君二首(宋·刘宰)
送邵省元(宋·何文季)
送邵端峰方伯之山东(明·王渐逵)
送邵芝南太史册封唐藩(明·袁宗道)
送邵裔员外尉长洲(宋·苏颂)
送邵裔长洲主簿(宋·梅尧臣)
送邵进士还馀姚(明·欧大任)
送邵通判之苏州(明·曹义)
送邵道士彦肃还都峤(宋·苏轼)
送邵郎中之浙东省亲(明·曹义)
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更新时间:2026/7/4 5:03:21