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诗文
玉米发糕
释义
食材明细
主料
玉米粉
50克
低筋粉
100克
泡打粉
2克
酵母粉
2克
白砂糖
30克
辅料
葡萄干
30克
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
玉米发糕的做法步骤
1
玉米粉、低筋面粉、泡打粉、白砂糖搅拌均匀
2
酵母粉加100克温水搅拌均匀
3
将酵母水倒入面粉中揉搓均匀
4
倒入涂抹了色拉油的蛋糕模具中
5
放入微波炉(烤箱)再放入一盆开水发酵1小时左右
6
发酵好的面粉中放入葡萄干上锅大火蒸20分钟左右,蒸好后焖5分钟左右即可
7
蒸好的发糕脱模就可以了
8
现在就来吃吧!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/10 18:36:03