“上次给宝宝做的牛奶小方，她特别爱吃。今天我想的，做双皮奶看看她喜欢么。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
给宝宝做的双皮奶的做法步骤
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1把牛奶放微波炉里3分钟打一次，我打了6分钟。趁热，用小刀，撬开一个小口，倒出来一部分牛奶，碗里留少许。 -
2倒出来的牛奶里加入炼乳，蛋白，糖，搅匀。然后过滤，再慢慢溜着碗边倒回刚才的碗里。 -
3把这个碗放进蒸锅，盖上盖子，然后没有盖子，就盖一层保鲜膜。再盖上蒸锅的盖子。上气之后蒸上10分钟。顺滑软糯的双皮奶就好了。
小窍门
一定要全脂牛奶。
使用的厨具：微波炉、蒸锅
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饮品