“前段时间去台湾，给孩子们带回来一些牛轧糖，都很喜欢吃，自己试着做了一些，虽然没有卖的好看，但是自己做的放心”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛轧糖的做法步骤
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1把材料都准备好 -
2黄油隔水加热化开，放入棉花糖搅拌 -
3搅拌好之后放入奶粉和花生碎拌匀，擀成稍厚点的片，放入冰箱一个小时，拿出来切块 -
4先用糯米纸包好，再包糖纸，放入冰箱。
小窍门
1、黄油化开之后，放入棉花糖不停搅拌；2、棉花糖化开之后离开火，放入奶粉和花生碎拌匀手要快，否则棉花糖很快变硬；3、放在油纸上或者保鲜膜上擀，要撒一点奶粉以免粘。