食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干煎黄花鱼的做法步骤
-
1把鱼头内脏处理干净，先把盐、料酒、味极鲜、葱、大料等调料一起把鱼盐15分钟 -
2把锅油烧热，把鱼放入电饼铛中开始煎，直至一面金黄再煎另一面 -
3f待两面煎好之后，我放了些烧烤调料提味
小窍门
鱼一定要等油热了之后再放锅里，不然容易粘锅，由于我是边炒菜边煎鱼的，忘性大，结果鱼糊了，不过味道还是不错的
使用的厨具：电饼铛
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