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诗文
孜然肉丝炒面
释义
“给自己做个炒面吧”
食材明细
主料
全蛋面
半包
辅料
大头菜
1/4颗
洋葱
半个
豆芽
适量
肉丝
适量
胡萝卜
半根
大蒜
一瓣
配料
盐
半勺
辣椒粉
少许
黑胡椒粉
适量
油
适量
酱油
适量
鸡粉
适量
料酒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
孜然肉丝炒面的做法步骤
1
把各种配料切成丝肉丝用料酒腌一下
2
锅里放油等油热
3
放入蒜瓣,炒香
4
放洋葱
5
把肉丝炒啊炒,放进去胡萝卜,大头菜丝,豆芽,炒~~~~~~~
6
放酱油,大火炒,放了点糖,来提味
7
差不多的时候,把面扔进去一起炒,快出锅的时候,放黑胡椒粉,其实我在家里做饭用花椒粉,但是在美国找不到花椒粉,所以每道菜我都离不了黑胡椒粉~也很香的。顺便扔几粒孜然,我买的孜然颗粒比较大
8
最好撒点盐,鸡粉,辣椒粉大功告成,不太好看,但是挺好吃的。。。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐
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更新时间:2025/10/7 5:19:48